Я могу избавиться от этого дерева по вкусу волокна?

Первое, что я вкус, когда я делаю кофе-это дерево вкусовые волокна. На второй глоток, он пошел и кофе на вкус терпимо.

Я покупаю Коста-Риканской арабики обжарка от БиДжея. Я покупаю несколько килограммов и придерживаться его в морозильник. Я молоть перед завариванием. Только что купил дыра в окне умная шлифовальная машина Pro и Behmor наглую плюс капельная кофеварка (золотой тон безбумажной фильтра). Мой размер размели на часто составляет 48, высокая конец среднего по Руководство. Тем не менее, я был бы склонен назвать это хорошо, как фотографии, которые я видел в интернете привели меня к такому выводу. Кроме того, скрежещет, как правило, плавают в воздухе, как я стучу. Как в наглую, я самогон на 204 градусов с 1,5-минутного цикла замачивания. Я использую восемь чашек (установка) молотилки, чтобы сделать шесть чашек кофе. Я собираюсь экспериментировать, но я хотел бы услышать некоторые советы эксперта также.

Так вот, вопрос, я могу избежать того, что волокна древесины вкус или я застрял с ним?

+456
Leila Loezer 7 июл. 2017 г., 19:22:09
40 ответов

Я с помощью Philips HD качестве 7450/20 6 чашек кофе . В последнее время после каждого цикла я считаю, что кофе(свежесваренный) еще осталось в части фильтра. Я пробовал очистка оборудования с помощью уксуса.

Может кто-то подскажет, как решить эту проблему.

+983
DustyRoseAZ 03 февр. '09 в 4:24

При поездке во Вьетнам и Камбоджу, я заметил, что у кофе совсем другой вкус, по сравнению, что я был в США.. я про черный кофе, а не вьетнамский кофе со сгущенкой. Трудно описать разницу; он, казалось, немного горький или кислый.

Чем объясняется такой разный вкус? Это арабика против робусты? Или просто местные различия в зернах?

+892
Rebka 20 янв. 2012 г., 00:52:17
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

У меня Делонги зерен до чашки машина (Эсам 2600), который я найти достойную в целом. Но есть одно очень раздражает вопрос: не все основания сделать его из корзины во внутреннюю корзину. Вместо этого, некоторые из них разбросаны внутренности и добавить дополнительную боль к процедуре чистки. Я чувствую, что это плохое поведение сначала становится заметно с возрастом (не могу сказать точно, но примерно в прошлом третьем году жизни), и продолжал медленно ухудшается.

Я не могу показаться, чтобы найти много обсуждений этой проблемы. Кто-нибудь знает об этой машине или в зернах-к-чашки в более общем плане, почему они сделали бы это и есть ли исправить?

(...Или, может быть, они просто не живут так долго?)

+871
Kenneth Chang 11 мая 2013 г., 00:41:43

С сухой процесс, плод остается нетронутым на начальной стадии брожения. Затем бобы очищенные, промывают, снова подсушивают, сортируют и перебирают (как и с другими процессами).

Это дороже, чем других методов обработки из-за недвижимости и времени и труда вложено в первичной ферментации. Но, кажется, чтобы получить больше фруктов в зернах. Сухой обработке кофе, как правило, имеют очень сложный фруктово-винные нотки, которые не встречаются (или встречаются редко) в умыл и полу-мытый кофе процесс.

+859
Ceilidh Madigan 3 апр. 2019 г., 22:09:23

Я слышал, что идеальный звук во время пропаривания молоко должно звучать как бумагу рвать, но я видел много талантливых людей, что делает приличный кофе с хорошим микро пузыри без звука.

Есть ли "идеальный звук", чтобы знать, что вы получаете самое лучшее микро-пузыри?

+856
San Diego 2 янв. 2014 г., 13:41:35

Есть компромисс здесь. Если вы работаете в быстро меняющемся кафе, вы, скорее всего, в пользу более быстрый вариант (выбить кофе) за уборку. Как правило, выбив из кофе избавится от >99% оснований с предыдущим тянет, поэтому влияние на вкус будет настолько небольшой, чтобы быть незаметным. Обычно портафильтр даже не успел высохнуть, так что кофе не высохнут и засоряют портафильтра.

Если вы делаете несколько чашек кофе одну за другой, повторного использования вам не придется ждать, наверное, приемлемо.

Однако если вы уезжаете в одиночку кофемашины, рекомендуется хотя бы прополоскать портафильтр перед вами (или следующему человеку) приходит использовать его. После основания/кофе начинают сохнуть, это будет засоряются и значительно сложнее для дальнейшей очистки линии.

+817
The48thRonin 31 окт. 2015 г., 15:30:22

В короткий, высокий, и других размеров имена приняты Старбакс, чтобы обозначить свои размеры порций. Любое использование с точки зрения кофе-размеры порций были изначально придуман Старбакс, который впоследствии вел с другими кофейнями следующий костюм как общепризнанный метод.

Список размеров следующим образом:

  • Короткие 8 ФЛ. ОЗ. / 240мл
  • Высокий 12 ФЛ. ОЗ. / 350мл
  • Гранде (большой в Италии) 16 ФЛ. ОЗ. / 470мл
  • Венти (двадцати в Италии) 20 ФЛ. ОЗ. / 590mL для горячего питья или 24 ФЛ. ОЗ. / 710mL для холодного питья
  • Трента (тридцати в итальянской) 30 ФЛ. ОЗ. / Шара попкорна 920ml

Как вы видите, эти слова носят довольно общий характер, но используются таким образом, как размер-именования от Starbucks.

Коста тоже использует разного размера-именования, на основе итальянских слов.

+814
Gavaskar Naidu Recharla 12 июн. 2015 г., 10:12:25

Я знаю , что Блум и почему мы это делаем. Но все инструкции и руководства о пуровер кофе, который я когда-либо видел порекомендовать определенное время , чтобы позволить кофе зацвести, прежде чем продолжить варить. 40-45 секунд, как представляется, наиболее распространенных консенсуса.

Но я предполагаю, что каждый кофе будет немного по-другому. Небольшие изменения в свежести зерен, размер и форма помол, температуру воды, может быть, даже такие вещи, как содержание минеральных веществ в воде? - все эти факторы и будете иметь хоть какое-то влияние на сколько ко2 кофе хочет отходящие газы и сколько времени это займет. Итак, “45 секунд” кажется хорошим руководством или правилом большого пальца, но мне кажется, что пиво нужно меньше времени, а некоторым нужно больше.

Так что, если я хочу оценить время цветения по своим чувствам, а не по часам, что я должен искать? Я заметил, что ближе к концу цветения, кофе начинает издавать слабый потрескивающий звук. Как расцветет “падает”, становится плоской, и тогда трещины начинают появляться на поверхности, и в конце концов он падает мимо плоских и становится немного вогнутой. (Когда он плоский и начинает трескаться она смотрит на меня немного похоже на шоколадное печенье. Это делает меня голодным утром.)

Вот что я заметил до сих пор о “фазы” цветение. На каком этапе процесс лучше, чтобы начать остальную часть залить?

+756
David Utidjian 8 апр. 2016 г., 13:16:03

Они работают хорошо для меня

https://www.amazon.com/Cold-Brew-Coffee-Filters/dp/B072MGP456

Мне не нравится иметь кучу оборудования, так что эти сделать работу для меня.

+646
sunanda 3 сент. 2013 г., 19:02:04

При условии, что у вас есть реальный эспрессо-машина, которая также выполняет предварительный настой и паровика, каковы будут альтернативные варианты ее применения.

Если вы хотите, вы могли бы также список вещей, которых следует избегать, как и те, которые могли бы повредить машину или создать опасность.

+590
Mirka Enxos 2 нояб. 2010 г., 01:43:50

Есть только одна реальная причина, чтобы бросить кофе: ты умираешь.

Шутки отдельно.

Метод 1:

  • Возьмите 3 дней больничного.

Примечание: никакого вождения за эти 3 дня. Есть обезболивающие, и только если боль выйдет из-под контроля. Эти вещи имеют побочные эффекты.

  • Есть люди вокруг вас, так что вы можете получить медицинскую помощь как можно скорее.
  • Стоп. Просто остановить. Задуматься о состоянии вашего здоровья.
  • Справиться с симптомами абстиненции.
  • Успехов!

Метод 2:

  • Уменьшить количество кофе по 60мг и так каждый день.
  • Слабые симптомы отмены, но все еще осторожно. Попросите кого-нибудь диск, предпочтительно.
  • Просто, прежде чем вы достигнете количество кофеина 0, далее минимальная сумма, что за 2 или 3 дня до, чтобы поразить тормоза навсегда.

Примечание: Я никогда не думал, что я мог бы сказать это, но есть и без кофеина для визуального удовольствия.

  • Успехов!
+587
thequestmonsterbite 20 дек. 2014 г., 08:28:53

Это очень распространенное заблуждение. Кофе не теряет кофеин, как его жарят. Его часто не понимают, что темные обжарки имеют меньше кофеина. Точка плавления кофеина является 455F, который значительно выше того, что большинство бобов достигнет в процессе обжарки. По сути, кофеин изменения содержимого, так как масса/плотность изменения бобы (они теряют воду и претерпевать изменения в процессе обжига). Если вы измеряете свой кофе по объему, плотной зеленой фасоли будет больше кофеина. Если измерять по весу, темнее обжаренные зерна будет больше кофеина. Общее количество кофеина в кофейных зерен меняется очень мало, если таковые имеются.

+578
sakra 8 мар. 2015 г., 17:08:36

За год я использовала для приготовления эспрессо, чтобы сделать мою утреннюю чашку Джо. Недавно мой чайник сломался и я решил попробовать из французской прессы. Я правда изначально, что кофеварка эспрессо будет сильнее, потому что он заставлял пара через гранулы, но теперь я начинаю склоняться к французской прессе пока я пусть это сидеть в воде дольше, чем около 5 минут. Я основываю все на теории прямо сейчас, хотя, так что я бродил, если кто-либо доказательств, подтверждающих факты с обеих сторон.

+567
mxschumacher 9 сент. 2016 г., 02:46:28

Я просто купила эспрессо-машина, метро классикой.Я попытался сделать эспрессо из молотого кофе с герметичной фильтр (Перфетта креме), который поставляется с машиной и я обнаружил, что кофе был извлечен достаточно быстро. Например, в течение 10 секунд я уже получаю по 30 мл эспрессо из 7 г молотого кофе. Несмотря на красивой пенкой, на вкус кофе был кислый. Я сделал что-то неправильно? Дозируя я раньше был, как правило, рекомендуется на один выстрел кофе эспрессо, но я использовала 2 чашки герметичный фильтр, а другой поменьше, который, как говорят стручков. Вопрос 1: какие-либо рекомендации для получения лучшего эспрессо от того, что у меня уже есть?

Я также хотел бы попробовать безнапорной фильтрации продажа онлайн, как он утверждал, для получения лучшего качества эспрессо. Я узнал, что этот вид фильтра является коммерчески использованы в коммерческих машин, которые генерируют пивоваренной давление в 9 баров. Но моей кладовке классик 15 баров, на основании документа спецификация. Вопрос 2: будет ли это более высокое давление приведет к ускорению экстракции при использовании безнапорной фильтрации? Я узнал, что есть и другие факторы, которые помогают замедлить добыча времени, например, подбивки и шлифовки размер, но Вопрос 3: будут ли эти факторы быть достаточно значительным, чтобы преодолеть 15 бар? Я не хочу ничего изменять в машине как регулировать заварить давления, который метод показан в интернете.Спасибо за ваши комментарии и ответы. Я совершенно новой для приготовления эспрессо, но я очень люблю эспрессо.

+537
Jason Depoure 29 апр. 2018 г., 07:27:25

Есть часть популярного во все тяжкие ТВ-шоу, где они обсуждают, что делает очень хороший кофе в продвинутой лаборатории наркотиков. Они упоминают определенной температуре и вы можете увидеть некоторые аппараты. Кто-нибудь знает, насколько точны, что сегмент шоу, и есть ли конкретные оптимальной для приготовления кофе, который будет обеспечивать отличный кофе, даже если это не то, что ты должен быть в состоянии воспроизвести в домашних условиях?

+537
heisenBug 27 июн. 2011 г., 15:03:05

Эфиопы (и насколько я сталкивался кубинцы) предпочитают жарить их зерен до темноты, затем шлифуют сразу. Эфиопы варят это больше похоже на турецкий в то время как кубинцы используют кашпо МОКа. Таким образом, это возможно. (Смотрите ответ по ссылке ниже.)

Однако, при нормальных условиях современной культуре предпочитает Дега. Дегазация это обсуждали много раз. У меня точно такой же ответ на этот вопрос на сайте. Самым цитируемым вопрос в кофе ЮВ - это, наверное, этотвопрос из вышеуказанного ответа. Вот хороший блог пост также привел в кофе ЮВ. Мое последнее слово, пожалуйста, не пропустите Нейт М. комментарий здесь на дегазации молотого кофе.

Короче:

  • Дегазация занимает до 2 до 4 дней, чтобы достичь сносный кофе. Если вы действительно хотите, чтобы сократить это, шлифуют ранее. Но вы должны попробовать себя для лучшего времени.
  • Лучший аромат составляет около 1 до 2 недель. Опять же, вы должны следовать ваши вкусовые рецепторы на основе бобов и степени прожарки.
+533
Andrei R 15 дек. 2015 г., 03:46:44

Ответ прост, нет. Вам не нужны точные френч-пресс для приготовления чашки пить во френч-прессе и кофе.

Однако, оборудование, скорее всего, облегчит вашу подготовку. В противном случае, вы должны позаботиться о

  • сроки
  • количество воды (и, возможно, установив соотношение кофе/вода)
  • фильтр-размер
  • действовать быстро и правильно фильтровать

все на себе, чтобы иметь достойный Кубок. Если вы не экспериментирую и ищу приключения, я советую вам заплатить 5 баксов за оборудование.

+516
pati 7 авг. 2010 г., 22:05:52

Вот один Monkfruit! Я считаю, это замена сахара, очень вкусные без негатива стевии. Это дорого, но один из лучших вариантов, если вы ищете, чтобы быть здоровым.

Сахарозаменитель Lakanto Monkfruit

+496
Nikolay Polyagoshko 2 янв. 2019 г., 22:11:28

Я использую Мистер кофе и он нагревает воду, поэтому вода превращается в пар и поднимается в некоторых пробка в капельницы. Basially он перегоняется так, естественно, вода должна на вкус немного дистиллированной, но обычно, когда я делаю кофе на вкус не люблю, но когда другие делают это иногда делает. Трудно описать вкус. Мне нравится "сильным" что бы это ни значило. Я никогда не пил кофе в прошлом, поэтому я не уверен, почему он хотел попробовать, как оно. Сегодня я приготовила и я начал его, прежде чем я положил воды в

+493
user36176 24 февр. 2011 г., 22:41:28

Инструкция по приготовлению крема не производят. Нет, где рядом достаточно давления с помощью аэропресс для производства крема. Крема не делает кофе лучше, его, как правило, признак хорошего кофе, но не нашли в любой другой форме заваривать ни чего сделать кофе реально вкуснее. Французская пресса не создают крема, и его заблуждение, но общее убеждение, что они делают.

Инструкция по приготовлению вероятно, имеет примерно такое же количество масла как залить-за чашкой кофе, если вы используете бумажные фильтры. Инструкция по приготовлению сделать это богатство от его стиля пивоварения, известный как "пивоваренная погружения". Более длительный контакт с экстрактами основаниям соединений, как правило, оставленные пуровер/методы капельного. Совмещать с давлением, аэропресс, короче, просто выдержки больше вкуса, имея больше время заваривания и среде, в которой растворимость повышается при давление.

Уточнение:

Инструкция по приготовлению однако короткое "время варить", что я был смысл, чтобы сказать, что аэропресс и другие погружения Пивоваров иметь больше времени контакта зерен и воды. Поэтому у вас есть больше добычи. В аэропрессе, в отличие от любого другого метода погружения использует давление, чтобы увеличить растворимость. Известно, что при увеличении давления, что вы извлекаете быстрее, и ваш растворителя(воды в данном случае) способен достичь более высокого насыщения.

+492
Kent Williamson 9 февр. 2010 г., 09:29:51

Я новичок в frenchpress кофе и люблю насыщенный вкус кофе это делает. Однако я не уверен, если я делаю это правильно. Кофейные зерна у меня пакет точильщик говорит 7г кофе на 180 мл воды.

Когда все сделано правильно, он зарабатывает меньше, чем четверть от стандартной кружки. Это нормально, для меня тоже добавить несколько грамм кофе с дополнительной водой в равных количествах?

Как бы я знаю, если это слишком сильным, и это может быть опасно, потому что чем больше граммов я положила еще сильнее это сделать. Плюс 7г и 180 мл воды не позволит мне нажмите на битой frenchpress, как это так низко, вода так уже на дне.

+483
user1331032 10 мар. 2018 г., 20:35:18

Горшки МОКа может быть алюминий или нержавеющая сталь. Ты выглядишь алюминия. Нержавеющая сталь из нержавеющей должно остаться навсегда и нужно очистить при помощи мыла, воды и жира локтя.

Если это магнитное, это сталь а не алюминий. Поэтому проверить его с помощью магнита.

Если у вас стали и ржавчины, тогда у вас может возникнуть большая проблема, каждый раз, когда вы используете его, он может заржаветь, если вы высушите ее полностью после каждого использования.

Для очистки алюминия, начните с помощью мягкого мыла и воды, чтобы удалить крупный мусор. Чтобы удалить окисление, сделать моющий раствор путем смешивания лимонного сока и винного камня, или уксусом с водой. Затем вычистить его, промыть и повторять, пока ваш удовлетворены.

Кроме того, оксид алюминия не черный. Алюминий окисляется очень тонким слоем, что нам трудно видеть и придает ему унылый вид. Поэтому я могу предположить, что нет сгоревших вещей.

+469
Gray K 20 апр. 2010 г., 04:55:29

В прохладном, темном, сухом месте и по возможности вакуумной упаковке.

Масла в обжаренных кофейных деградировать, как они подвергаются воздействию воздуха (окисления), а также тепла. Как с любой пищевой влаги ускоряет процесс порчи, а также. Вы должны хранить кофе в полностью закрытых, изолированных, непрозрачные контейнеры. Если у вас есть возможность, вакуумного насоса воздух из контейнера для конечной полка-стабильность. Даже без вакуумного хранения вы можете сохранить бобы в течение длительного времени, помещая их в мешок ziplock или мешок кофе с 1-воздухо уплотнение и толкаясь, как много воздуха, как это возможно, а затем после выше метод герметичном, темном и прохладном месте хранения. Следующие рекомендации должны помочь обеспечить свежесть и аромат зерен как можно дольше.

+450
azBrian 20 янв. 2018 г., 03:11:31

Абсолютно. Есть много хороших качества knockboxes. Вы можете найти много пересмотрел на сайтах, как Coffeegeek или конечно же, Амазонка.

Knockboxes практичны и делают это с удовольствием сделаю кофе. Я купил шахту на основе хороших отзывов и после использования его несколько месяцев, считаю его отличным приобретением.

Он сделан из хорошего качества из прочного пластика и могут быть найдены около $20 в интернете или даже меньше. Резиновый стук брусок и хорошо продуманный вырез на передней панели для удобства доступа. Доступно в красный, черный и некоторые другие цвета. Модель из нержавеющей ближе к 50$, но элегантный, если вы предпочитаете нержавеющей и будет стоять до подлинного коммерческого использования.

enter image description here

+438
ketti shmetti 24 февр. 2014 г., 15:24:48

С латте вы можете установить двойной ручкой над чашкой, что вы делаете кофе. Но кофе не подходят под двойной ручкой. Вы делаете два одиночных выстрела, и залить второй в первую? Вы заполнить одну ручку два раза?

+435
Lauri Hartikka 22 июн. 2016 г., 13:46:09

Крема-это пенка на кофе, масла, углекислый газ и пузырьки воздуха запутался в кофейной гуще. (Есть исчерпывающий статье Coffeegeek на эту тему.)

При извлечении кофе через аэропресс, пена всплывает, фильтруется в прошлом, и попадает в ловушку в основании и бумажный фильтр.

Использовать перевернутый аэропресс с чем-то, чтобы поймать крема и фильтр из нержавеющей стали.

Чтобы максимизировать крема использовать свежие бобы, молоть непосредственно перед завариванием, и не превышать 204F/95.5 с температуры воды.

Больше фотографий в моем блоге

enter image description here

+382
Rick Slot 16 мар. 2019 г., 00:35:40

Качество вашего эспрессо будет зависеть от двух вещей: вашей болгаркой и водой. Вода довольно легко отслеживать, пока у вас есть вода со сбалансированным pH и, желательно, фильтруют через магний. Это больше, чтобы сделать со вкусом. Но, если шлифовать не последовательны, вы будете иметь проблемы. Мне кажется, что ваш шлифовать не достаточно хорошо. Или еще хуже, у вас есть какой-то частицы, которые больше, чем другие. Есть много шлифовальных там, что не будут срывать банк, который может быть использован для последовательного эспрессо помол.

  1. Часто BCG820
  2. Baratza Виртуоз
  3. Сетте Baratza И т. д...

Обратите внимание на свои утрамбовывая, тоже. Если вы не утрамбовывая правильно, вы можете получить каналы и машина не извлечет слегка утрамбовывают основание. Разные сорта кофе имеют разные вязкости, но по большей части, да, она должна быть густой.

Ваше время выстрела должна быть не менее 25 секунд. Я нашел сладкое место, чтобы быть вокруг 29-31 второй знак. Особенно если вы тянете в парном разряде (16 ГБ-32 ГБ, 17г-34г и т. д.). Продолжайте практиковать и продолжать смотреть видео. Но первым делом, купите хорошую кофемолку.

+331
Peter Krejzl 11 дек. 2011 г., 22:58:31

Эспрессо из Италии и газированной воды очень популярен там, наверное, поэтому его так часто можно увидеть газированная вода (в отличие от до сих пор) даже здесь с кофе.

Причины, приведенные выше, для подачи воды с кофе, кажется, хорошо. Кроме того, кофе само по себе может быть немного обезвоживание, так я всегда пью его с холодной водой на стороне летом.

+298
Spire 13 сент. 2016 г., 15:21:24

В своем знаменитом исследовании о креме кофе, Illy и Navarini государств:

Ключ к интерпретации нескольких факторов, влияющих на креме, как представляется, содержание углекислого газа жареного кофе в дополнение к СО2, которые могут присутствовать в виде ионов бикарбоната в вода ингредиент. Большинство данных, приводимых в настоящем комментарий можно предположить, что кофе заваривать можно охарактеризовать как “быстрый способ переноса углекислого газа от жареного и молотый кофе в маленькой чашке с помощью горячей воды под давление”. Потом это приводит к тому, что для эспрессо кофе, диоксид углерода должно быть:

  • созданный путем обжига
  • сохранить в зернах с надлежащей упаковки
  • сохранить в молотый кофе
  • солюбилизированные в воде
  • выпущенный в напиток.

В этом контексте заявления, такие как “любая ошибка в шлифование или в перколяции, температуры или добыча уровень оказывает непосредственное влияние на денонсирован цвет, текстура и стойкость пена” или “пена подпись хорошо приготовленный эспрессо” может быть хорошо оправдано. В самом деле, объем пены, настойчивость и последовательность являются последствиями содержания углекислого газа изначально присутствующие в кофе. В дополнение к значение углекислого газа в эспрессо кофе пена, мы считают, что углекислый газ может сыграть роль даже со вкусом точки зрения. В этом аспекте еще не были предметом расследования.

+239
Zishan Husain 28 авг. 2019 г., 23:04:56

Давайте сделаем некоторые математические Эспрессо:

Принимая эспрессо12 в качестве базового блока, можно сделать вывод:

  • В ристретто3 использует меньше (как правило: вдвое меньше) воды, чем эспрессо за ту же сумму основаниям. Это означает, что количество воды на одну порцию будет течь через них быстрее, то есть меньше кофеина могут быть извлечены. (Но ристретто-это очень ароматный, как в основном быстро растворимых соединений вытянуты.)
  • Для лунго4 это наоборот, что приводит к более кофеина в одной порции. (Обычно в результате более "горький" нынешних соединениях.)
  • Американо-это эспрессо, "проредили" с горячей водой, в результате чего такое же количество кофеина, чем эспрессо, потому что вошел.

Так что кофеин в каждой порции было бы:

ристретто < эспрессо = американо < лунго

(Этот не считаем, что все эти напитки могут быть изготовлены с двойными или тройными выстрелами, но математика остается прежней.)


1Для полноты и как вопрос пришел в комментариях: в соответствии с Институтом статистики Эспрессо Италиано эспрессо производится с 7 г кофе на 25 мл чашку.

О наименовании:
Условия для кофе сорта содержат эллипсис, эффективно опуская слово кофе (Кофе):

2 эспрессо означает "высказанное", имея в виду Способ приготовления, где вода выталкивается под высоким давлением через земли, в отличие от кофе Caffettiera или других методов. (Другие источники утверждают, что это означает "явно", то есть кубок, который был подготовлен индивидуально для каждого гостя или порцию. "эспрессо" - это причастие прошедшего времени от двух итальянских глаголов. Возможно, счастливое стечение обстоятельств.)

3 "ристретто" означает "сдержанный". Легко запомнить, если иметь в виду, что в старых кофеварках вода подавалась вручную с длинным рычагом - один рычаг "насос" в результате в одной чашке эспрессо. Если движение было сдержано: вуаля, а ристретто.

4 лунго означает "длинный" - подробности см. выше.

+180
Kaleli 18 апр. 2011 г., 15:00:17

Такие автоматы имеют внутри механизм, который утрамбовывает молотый кофе (через воронку), а затем тянет автоматически эспрессо.

Я не могу сказать, если это действительно вредит механизма, но я бы предпочла не продолжать использовать машину перед извлечением зерен из предварительно смолотого кофе воронка. Очень вероятно, механизм не может адекватно темп целые бобы и, возможно, получил царапины, трещины и т. д. Я бы не стал рисковать.

У меня нет точных машина, но посмотрев на это фото, по интуиции я могу сказать, что он должен иметь дверь, чтобы получить доступ к механизму слева. Снимите дверь а также снять механизм*. Просто удалите зерна, если бы вы могли видеть некоторые и, желательно, прополоскать кофе, следов от механизма.

Затем, вы должны иметь доступ из воронки самогоноварения механизм для перемещения молотого кофе для набивания области. Там должно быть где-то вверх отверстие. Очень вероятно, близок к механизму, так что вы можете увидеть после того, как вы снимите механизм. Если его там нет, также снять поддон и проверить, если вы могли бы найти, что отверстие изнутри машины. Когда нашли, вы должны быть в состоянии удалить бобы из этой дыры.

Я надеюсь, что все пойдет хорошо и вы можете продолжать пользоваться машиной.

(*) Механизм должен быть модульным для очистки. Большую часть времени вы могли бы снять весь механизм, нажимая на рычаг или нечто подобное, затем промойте его под проточной водой.

+169
setevoy 5 нояб. 2012 г., 19:30:50

Я живу в очень небольшом районе. Шкаф жаровня для меня это примерно час езды.

Я знаю, насколько большой роли, используя свежую фасоль в качество эспрессо. Потому что я не могу сделать это жаровня на регулярной основе, мне было интересно о кофе LAVAZZA.

Я слышал и читал в интернете, что Lavazza использует для мытья азота на все свои бобы, что держать их свежими дольше. Как они выполняют по сравнению со свежими бобами? Очевидно, они не будут идентичны, но будут ли они производить хороший полностью насыщенный эспрессо с приличным количеством крема?

+168
Terris 21 авг. 2011 г., 19:52:23

Есть вакуумный контейнер, который может обойтись без кофе, не пропускают воздух и мне не пришлось пылесосить его каждый раз, когда мне нужно сделать кофе?

С. П., английский язык не мой первый язык. Не стесняйтесь перефразировать вопрос и исправить грамматические/орфографические ошибки.

+163
Zhun 5 мая 2018 г., 02:52:37

Я использую кладовке классический эспрессо машина, и я ищу кофемолку, которая будет хорошо работать в сочетании с ними.

Какие характеристики нужно обращать внимание при выборе мясорубки? Что лучше? Коническая заусенцев или плоское заусенцев точильщика? Что дает лучше молоть?

На данный момент, у меня crupps, но это очень грубые шаги шлифования.

+147
francogp 20 янв. 2015 г., 09:18:56

Эти канавки предназначены для улучшения потока кофе через фильтр. Пазы создают пространство между фильтром и конусом, чтобы позволить маленькие каналы для кофе, чтобы поступать внутрь судна после прохождения через бумажный фильтр. Я думаю, гребней и помочь "фитиль" кофе от фильтровальной бумаги, помогая сливной фильтр бумага лучше.

Если гребни отсутствуют (как в кемексе конусов, например) кофе иногда просыпается между бумажным фильтром и конусом. См. Также этот вопрос и мой ответ, что сравнивает двух типов колбочек.

Что касается формы и расположения канавок, некоторые имеют спиралеобразную форму, другие-прямые, расположенные в шахматном порядке и т. д. Я не заметил каких-либо преимуществ в любой стиль, как долго, как они есть, и я подозреваю, что форма и расположение чисто эстетическое, или маркетинга, существенно не отличается в любом функциональном стиле.

Редактировать: Эта статья от серьезный ест говорит о том, что канавки дополнительно помогают "держать вода распределяется равномерно между кроватью кофейной гущи." Предположительно, это связано с дренажем я упомянул выше, но был более-законного источника, чем мой выше теорий, поэтому я хотел, чтобы включить.

+119
miles 18 июл. 2019 г., 19:57:35

Я не рекомендовал бы никому использовать бумажные полотенца; вместо того, чтобы использовать кофейные фильтры. Вчера я опубликовал статью на эту тему на моем сайте.

На мой взгляд лучше использовать кусок одежды или носок как фильтр для кофе, чем бумажные полотенца.

+100
Ryan Boles 9 янв. 2016 г., 15:16:50

В моем, несколько ограничен, опыт работы с эспрессо-машины, они, как правило, только произведите несколько выстрелов Эспрессо в нагрузку.

Это техническое ограничение, приготовления эспрессо или это просто, что производит нормальный, здоровый, человек, чтобы только выпить еще одну или две одновременно?

Говоря по-другому:

Есть машины, которые способны производить чашечку эспрессо или делает процесс требует небольшими партиями?

+86
Md Sarbez Alam 27 авг. 2014 г., 14:27:09

Пакет кофе, который я купил имеет 'прочности'. Это 3 из 5.

Интересно, что 'сила' означает? Как он измеряется? Это связано с количеством кофеина?

Пакет кофе из Германии, и из того, что я видел, всех сортов кофе имеют такого рейтинга, так что это своего рода стандарт.

+69
Kafong 11 апр. 2011 г., 19:38:21

Я подтверждаю точки Т Сан на доступность. Сахара стала товаром, но в прошлом, это был предмет роскоши. Этот роскошный черта остается высокой-конец сахарный тростник и др.

В прошлом люди либо не знают о сахарная пудра, или не мог себе это позволить. Они использовали вместо него мед, кленовый сироп или другие локально (так дешевле), доступный подсластителей. Эта привычка остается для некоторых людей, обычно пожилых, так как они начали в молодости, и это стало их личным стандартам.

Интересно, что мед может быть дороже, чем сахар сегодня. Сахар является основным товаром, и цена действительно хорошо "инженерии". Мед имеет более низкий тираж, и цены сравнительно высокие. Но теперь пожилые люди могут иметь слишком более высокие доходы.

Кстати, здесь нет цитирования. Это личные наблюдения моих родственников, и параллельно с цикорием, который изначально заменить кофе в "бедных" регионах некоторых стран, и обычай остается, хотя в регионах может не быть "беднее".

+67
Sadist71 31 янв. 2019 г., 10:44:47

Я нашел "пикси" (классический) капсула действовать плохо для повторного использования. Я нашел лучшие результаты за счет повторного использования капсул vertuo-лайн.

Капсулы vertuo больше, и легче ввести правильное количество молотого кофе для процесса, чтобы работать правильно. Более того, я был в состоянии произвести последовательное бархатистой пенкой. Мой опыт-это пару сотен тест 'выстрелов' сделал.

+38
hyin 21 июл. 2014 г., 02:39:31

Показать вопросы с тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil